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乳制品行业关键监控点检测方案详解

作者:admin 发(fa)布时间(jian):2022-04-16 07:31:16浏览次数:220
信息摘要:
乳制品生产加工过程中存在的主要安全隐患主要有下面几点: 1)饲料及饲料原料霉菌毒素污染,导致牛乳中霉菌毒素超标; 2)奶牛养殖过程中疫病、疾病的发生后,大量兽药的使用可能导...

乳制品(pin)生产加(jia)工过程中存在(zai)的主要安全隐患主要有下面几点:

1)饲(si)料(liao)及(ji)饲(si)料(liao)原料(liao)霉菌毒素污染(ran),导(dao)致牛乳中(zhong)霉菌毒素超标;

2)奶(nai)牛(niu)养殖过程(cheng)中疫病、疾病的(de)发生(sheng)后(hou),大量兽药的(de)使(shi)用可能导致产乳期收集的(de)牛(niu)奶(nai)中抗(kang)生(sheng)素超(chao)标;

 

3)鲜奶收集过程(cheng)中(zhong),为了达到某些检测指标存(cun)在鲜奶掺假(jia)的可(ke)能;

4)鲜奶收集及加工中致(zhi)病微生物的污染。

针对乳(ru)品(pin)全产(chan)业链(lian)中存在(zai)的(de)安(an)全隐患,山东莱恩德(de)智(zhi)能科(ke)技有限公司开发了一系列的(de)产(chan)品(pin)用于乳(ru)品(pin)生产(chan)的(de)各个关键控制点,预防安(an)全隐患的(de)发生。具体产(chan)品(pin)如下表:

亚硝酸盐检测仪YT-Y12

用于快速检(jian)测(ce)食品(pin)中(zhong)、肉制品(pin)、蔬菜、水(shui)果(guo)及其(qi)它食品(pin)中(zhong)的(de)(de)亚(ya)硝(xiao)酸盐,仪器预留其(qi)他(ta)项目检(jian)测(ce)程序(xu)和端口,根据日后需求可(ke)方便(bian)的(de)(de)自主增加(jia)检(jian)测(ce)项目。日后可(ke)升级为检(jian)测(ce),水(shui)产(chan)品(pin),面制品(pin)的(de)(de)综合(he)类型仪器。检(jian)测(ce)通(tong)道:≥12个(ge)(ge)检(jian)测(ce)通(tong)道,可(ke)以同时测(ce)试(shi)多个(ge)(ge)样品(pin),每个(ge)(ge)样品(pin)由程序(xu)控制分别(bie)独立工作,不会互相(xiang)干扰。

双氧水检测仪YT-S12

可(ke)(ke)快速检(jian)测(ce)各类食(shi)品(pin)中的(de)双氧(yang)水(shui)(shui)的(de)含(han)量,仪(yi)器预(yu)留其(qi)他项(xiang)(xiang)目检(jian)测(ce)程序和端口,根(gen)据日后需求可(ke)(ke)方便的(de)自主增(zeng)加检(jian)测(ce)项(xiang)(xiang)目。日后可(ke)(ke)升级为(wei)检(jian)测(ce),水(shui)(shui)产(chan)品(pin),肉制品(pin),面制品(pin)的(de)综合类型仪(yi)器。≥5英寸液(ye)晶触(chu)摸(mo)屏显示,人性化中文操作界面,读数直观(guan)、简单。

奶蛋白质检(jian)测仪YT-DBZ

可快速检测(ce)(ce)奶粉(fen)中的(de)(de)蛋白质,仪器(qi)(qi)预留其他项目检测(ce)(ce)程序和(he)端口,根据日后需求可方便的(de)(de)自主(zhu)增加(jia)检测(ce)(ce)项目。检测(ce)(ce)通道:12个(ge)检测(ce)(ce)通道,可以同时测(ce)(ce)试多个(ge)样(yang)品,每个(ge)样(yang)品由程序控(kong)制分别独立工作,不会互相干扰。主(zhu)控(kong)芯片采(cai)用32位处理器(qi)(qi),运转(zhuan)速度快,稳(wen)定性强。

黄曲霉毒素B1快(kuai)速检测卡

黄(huang)曲(qu)(qu)(qu)霉毒(du)素(su)B1快速检测(ce)(ce)(ce)卡用于(yu)检测(ce)(ce)(ce)谷物(wu)、饲料、粮油(you)等样(yang)品中(zhong)(zhong)的黄(huang)曲(qu)(qu)(qu)霉毒(du)素(su)B1残留。本产品应用竞争(zheng)抑制胶体(ti)金免(mian)疫层析的原理,当样(yang)品溶(rong)(rong)液滴入样(yang)品孔(kong)后(hou),样(yang)品溶(rong)(rong)液中(zhong)(zhong)的黄(huang)曲(qu)(qu)(qu)霉毒(du)素(su)B1与金标(biao)(biao)抗(kang)体(ti)相结(jie)合,阻止金标(biao)(biao)抗(kang)体(ti)与纤维素(su)膜上黄(huang)曲(qu)(qu)(qu)霉毒(du)素(su)B1偶联物(wu)结(jie)合。当样(yang)品溶(rong)(rong)液中(zhong)(zhong)的黄(huang)曲(qu)(qu)(qu)霉毒(du)素(su)B1含(han)量(liang)大于(yu)检测(ce)(ce)(ce)限(xian)时检测(ce)(ce)(ce)线(xian)不显(xian)色(se),结(jie)果(guo)为(wei)阳性;当样(yang)品溶(rong)(rong)液中(zhong)(zhong)黄(huang)曲(qu)(qu)(qu)霉毒(du)素(su)B1含(han)量(liang)小于(yu)检测(ce)(ce)(ce)限(xian)时检测(ce)(ce)(ce)线(xian)显(xian)紫红色(se),结(jie)果(guo)为(wei)阴性。


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